传流店乡召开食物平安协管员营业培训会 建牢下

　　本次培训紧扣日常工做现实，适用性、针对性、操做性相连系的准绳，由乡市场监管所工做人员集中讲课，通过政策解读、案例分解、实操等体例，开展全方位、系统化营业培训，切实补齐下层监督工做短板。

　　连系农村食物运营特点和日常监管现实，培训沉点聚焦辖区小商超、小餐饮、食杂店、校园周边食物运营点位等沉点场合，细致日常放哨必查项目、风险识别要点、常态化查抄规范。针对农村群众关心度最高、风险现患最高的农村集体会餐场景，系统了会餐事前报备、现场核查、食材检验、生熟加工、餐具消毒、食物留样、从业人员健康办理等全流程规范要求，明白农村集体会餐风险防控尺度和突发事务措置流程，手把手教授下层食物平安监管实操方式。